Vin blanc aromatisé au basilic

Vin blanc aromatisé au basilic

Le livre de recette pour gagner du temps en cuisine !

En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
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En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
Caroline Pessin est auteur et styliste culinaire depuis 7 ans. Elle travaille pour l’édition, la presse et la publicité. Elle met un point d’honneur à proposer des recettes à la fois accessibles, gourmandes et saines. Le goût du fait maison, pour elle, il n’y a que ça de vrai ! Également maman, elle connaît bien la problématique de réussir à s’organiser pour les repas quotidiens en famille quand on finit tard le travail : comment préparer à l’avance plusieurs plats, comment optimiser les restes, comment planifier des menus, comment conserver les aliments, tout en régalant sa famille.

Nb de personne

1

Préparation

3 hr

Ingrédients pour 1,5 litre de vin blanc aromatisé:

Vin blanc sec 1,5 litre
Feuilles de basilic 140 gr
Sucre fin 140 gr

Variation autour du vin blanc…A servir bien frais et à boire en apéro avec ou sans modération 🙂

Préparation:

  1. Versez le vin blanc dans une casserole. Ajoutez-y le sucre et mélangez pour que le sucre se dissolve. Lavez les feuilles de basilic et séchez les. Déchirez les grossièrement par poignées et ajoutez les au vin.
  2. Fermez la casserole et laissez macérer 24 heures. Passez au chinois et placez au réfrigérateur environ 2-3 heures avant de le boire. A consommer bien frais..

    Un vrai délice pour les amateurs de vin blanc!

Ma recommandation pour des livres de recettes (dont le mien) :

500 recettes de grand-mère
Mon livre de recette
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
Titre
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