Jus de poires à la vanille

Jus de poires à la vanille

Nb de personne

1

Préparation

15 min

Ingrédients pour 1 litre de jus:

Poires 4 kg
Citron 1/2
Vanille en poudre 1/2 cc

Ma meilleure amie a quelques beaux arbres fruitiers qui produisent d’excellents fruits…Merci à elle pour ces délicieuses poires de Silly 🙂

Préparation:

  1. Coupez les poires en deux et retirez les queues. Si vos poires sont bio, pas la peine de les éplucher, laissez-leur la peau et gardez ainsi toutes les vitamines. Coupez les poires en gros morceaux et passez-les à la centrifugeuse.
  2. Dès que le jus est sorti de la centrifugeuse, ajoutez le jus du 1/2 citron pour éviter l’oxydation.
  3. Passez le tout à l’étamine pour filtrer. Ajoutez la vanille en poudre. Mélangez.
  4. Placez dans une bouteille stérilisée. Fermez et placez au réfrigérateur. A boire dans les deux ou trois jours.
  5. Si vous n’aimez pas la vanille, nature c’est très savoureux également. Si vous désirez la remplacer par autre chose, un peu de cardamome en poudre fera également l’affaire.

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