Tarte sans pâte au lait concentré sucré et prunes rouges

Tarte sans pâte au lait concentré sucré et prunes rouges

Le livre de recette pour gagner du temps en cuisine !

En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
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En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
Caroline Pessin est auteur et styliste culinaire depuis 7 ans. Elle travaille pour l’édition, la presse et la publicité. Elle met un point d’honneur à proposer des recettes à la fois accessibles, gourmandes et saines. Le goût du fait maison, pour elle, il n’y a que ça de vrai ! Également maman, elle connaît bien la problématique de réussir à s’organiser pour les repas quotidiens en famille quand on finit tard le travail : comment préparer à l’avance plusieurs plats, comment optimiser les restes, comment planifier des menus, comment conserver les aliments, tout en régalant sa famille.

Préparation

15 min

Cuisson

25 min

Ingrédients pour 6-8 personnes:

Lait concentré sucré 400 ml
Prunes rouge 4
Sucre fin 90 gr
Maïzena 100 gr
Oeufs 4
Vanille en poudre 1/2 cc

Pour les becs sucrés…Un vrai régal! 🙂

Préparation:

  1. Lavez les prunes et coupez-les en 8.
  2. Préchauffez le four à 220°C.
  3. Dans un saladier, battez les œufs entiers avec le sucre fin et la vanille en poudre.
  4. Incorporez le lait concentré et mélangez à nouveau. Ajoutez ensuite la Maïzena et mélangez à nouveau.
  5. Beurrez un moule à tarte et versez-y le mélange de pâte.
  6. Disposez par dessus les quartiers de prunes.
  7. Enfournez pour 25 minutes.
  8. Laissez refroidir sur une grille et servez froid.

Bon appétit! :-

Ma recommandation pour des livres de recettes (dont le mien) :

500 recettes de grand-mère
Mon livre de recette
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
Titre
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