Le livre de recette pour gagner du temps en cuisine !
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
Caroline Pessin est auteur et styliste culinaire depuis 7 ans. Elle travaille pour l’édition, la presse et la publicité. Elle met un point d’honneur à proposer des recettes à la fois accessibles, gourmandes et saines. Le goût du fait maison, pour elle, il n’y a que ça de vrai ! Également maman, elle connaît bien la problématique de réussir à s’organiser pour les repas quotidiens en famille quand on finit tard le travail : comment préparer à l’avance plusieurs plats, comment optimiser les restes, comment planifier des menus, comment conserver les aliments, tout en régalant sa famille.
Nb de personne
8Préparation
1 hr 5 minIngrédients pour une tarte de 6-8 personnes:
| Pâte brisée | 1 rouleau | |
| Oeufs | 3 | |
| Sucre fin | 130 gr | |
| Rases de poudre d'amandes | 6 cs | |
| Lait | 200 ml | |
| Vanille en poudre | 1/2 cc |
Inspiration en direct du Lubéron: de délicieux fruits frais et savoureux!
Préparation:
- Préchauffez le four à 200°C.
- Déroulez le rouleau de pâte et plassez-le dans un moule à tarte avec la couche de papier sulfurisé.
- Mélangez les oeufs battus avec le sucre, la poudre d’amandes, le lait et la vanille. Remuez vigoureusement.
- Versez sur la pâte.
- Lavez les fruits et coupez les abricots en 2 et les nectarines en 8 quartiers.
- Répartissez les fruits dans la pâte et enfournez pour 25 minutes.
- Eteignez ensuite le four et laissez la tarte encore 30 minutes dans le four.
- Faites-la ensuite refroidir totalement hors du four sur une grille.
Mangez à température, éventuellement avec une boule de glace à la pêche de vigne…Tout un programme! 🙂
Ma recommandation pour des livres de recettes (dont le mien) :
Mon livre de recette
Titre
500 recettes de grand-mère
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
Avis
Prix
20,18 €
24,95 €
19,90 €
10,50 €
Titre
500 recettes de grand-mère
Avis
Prix
20,18 €
Mon livre de recette
Titre
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
Avis
Prix
24,95 €
Titre
La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Avis
Prix
19,90 €
Titre
Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
Avis
Prix
10,50 €
No Comments