Saucisses de volaille grillées aux beans

Saucisses de volaille grillées aux beans

Le livre de recette pour gagner du temps en cuisine !

En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
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En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
Caroline Pessin est auteur et styliste culinaire depuis 7 ans. Elle travaille pour l’édition, la presse et la publicité. Elle met un point d’honneur à proposer des recettes à la fois accessibles, gourmandes et saines. Le goût du fait maison, pour elle, il n’y a que ça de vrai ! Également maman, elle connaît bien la problématique de réussir à s’organiser pour les repas quotidiens en famille quand on finit tard le travail : comment préparer à l’avance plusieurs plats, comment optimiser les restes, comment planifier des menus, comment conserver les aliments, tout en régalant sa famille.

Nb de personne

4

Cuisson

15 min

Ingrédients pour 4 personnes:

Volaille 4 saucisses
Haricots rouges 1 boîte
Petits haricots blancs à la sauce tomate 1 boîte
Oignon rouge 1
Huile de tournesol ou 1 noisette de beurre 1 filet
Persil plat 1 poignée
Sel et poivre

Sain et mijoté, un plat qui nous rapproche tout doucement des jours plus froids…

Préparation:

  1. Faites griller les saucisses au grill ou au BBQ. Réservez.
  2. Egouttez les haricots rouges.
  3. Pelez et émincez l’oignon rouge. Faites chauffer le filet d’huile et faites-y dorer l’oignon émincé.
  4. Ajoutez-y ensuite les haricots rouges égouttés et les haricots blancs avec la sauce tomate.
  5. Disposez dans un plat à four, ajoutez par dessus les saucisses coupées en 3 ou en 4 et enfournez pour 15 minutes. Terminez avec le persil plat émincé.
  6. Servez avec du pain, des pommes de terre nature, ou un taboulé, ou du riz, bref,

je vous fais confiance pour l’accompagnement! 🙂

Ma recommandation pour des livres de recettes (dont le mien) :

500 recettes de grand-mère
Mon livre de recette
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
Titre
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