Idée zakouskis: petits feuilletés foie gras et pain d’épice avec éclat de chocolat noir et touche de Banuyls

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Les recettes faciles de Françoise Bernard: Le livre de cuisine qu'on se passe de mère en fille
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Les recettes faciles de Françoise Bernard: Le livre de cuisine qu'on se passe de mère en fille
Recettes faciles de Françoise Bernard a 50 ans ! Cette édition vintage, qui reprend le façonnage et la maquette de l’édition d’origine pour tous les cuisiniers d’aujourd’hui de redécouvrir les classiques de la cuisine française. Vous retrouverez dans cet ouvrage :

- 750 délicieuses recettes classées par ordre alphabétique : des plats simples, traditionnels ou exotiques.
- 64 menus présentés par saison.
- De nombreux conseils pratiques sur les produits et l'assortiment des mets et vins.

Nb de personne

20

Préparation

15 min

Ingrédients pour une vingtaine de petits feuilletés:

Une vingtaine de petits feuilletés
Pain d'épice 2 tranches
Foie gras 3 tranches
Chocolat 2 carrés
Quelques gouttes de Banuyls

Vous l’avez déjà testée l’association foie gras et chocolat?

Préparation:

  1. Découpez les tranches de pain d’épice et les tranches de foie gras en petits cubes.
  2. Disposez d’abord le pain d’épice dans les feuilletés. Imbibez les morceaux de pain d’épice de quelques gouttes (vraiment très peu!) de Bauyls. Ajoutez les cubes de foie gras dans les feuilletés sur le pain d’épice.
  3. Terminez en râpant le chocolat noir par dessus.Bon appétit!

Ma recommandation pour des livres de recettes (dont le mien) :

500 recettes de grand-mère
Mon livre de recette
Les recettes faciles de Françoise Bernard: Le livre de cuisine qu'on se passe de mère en fille
La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
Titre
500 recettes de grand-mère
Les recettes faciles de Françoise Bernard: Le livre de cuisine qu'on se passe de mère en fille
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Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
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Prix indisponible
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