Glace yaourt et oranges confites

Glace yaourt et oranges confites

Le livre de recette pour gagner du temps en cuisine !

En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
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En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
Caroline Pessin est auteur et styliste culinaire depuis 7 ans. Elle travaille pour l’édition, la presse et la publicité. Elle met un point d’honneur à proposer des recettes à la fois accessibles, gourmandes et saines. Le goût du fait maison, pour elle, il n’y a que ça de vrai ! Également maman, elle connaît bien la problématique de réussir à s’organiser pour les repas quotidiens en famille quand on finit tard le travail : comment préparer à l’avance plusieurs plats, comment optimiser les restes, comment planifier des menus, comment conserver les aliments, tout en régalant sa famille.

Nb de personne

4

Préparation

20 min

Ingrédients pour 4 personnes:

Yaourt nature 500 gr
Sucre fin 100 gr
Oeufs 2
Oranges confites 100 gr

Une petite glace?

Préparation:

  1. Dans un récipient, mélangez vigoureusement le yaourt avec le sucre et les jaunes d’oeufs jusqu’à obtention d’un mélange bien homogène.
  2. Faites prendre dans la sorbetière environ 20 minutes jusqu’à ce que le mélange ait pris. Juste avant de retirer la glace de la sorbetière, ajoutez les petits morceaux d’oranges confites et mélangez.
  3. Servez de suite ou placez dans un boîte de conservation au réfrigérateur.

Mmmmmh!

Ma recommandation pour des livres de recettes (dont le mien) :

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