Le livre de recette pour gagner du temps en cuisine !
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
Caroline Pessin est auteur et styliste culinaire depuis 7 ans. Elle travaille pour l’édition, la presse et la publicité. Elle met un point d’honneur à proposer des recettes à la fois accessibles, gourmandes et saines. Le goût du fait maison, pour elle, il n’y a que ça de vrai ! Également maman, elle connaît bien la problématique de réussir à s’organiser pour les repas quotidiens en famille quand on finit tard le travail : comment préparer à l’avance plusieurs plats, comment optimiser les restes, comment planifier des menus, comment conserver les aliments, tout en régalant sa famille.
Nb de personne
8Préparation
15 minIngrédients pour un cake pour 8 personnes:
| Beurre mou | 120gr | |
| Sucre semoule | 150 gr | |
| Farine à pâtisserie | 200 g | |
| Lait | 120 ml | |
| Oeuf | 1 | |
| Backing powder | 1 sachet | |
| Sel | 1 pincée | |
| Figues | 6 | |
| Sucre perlé | 1 cs |
Qui aime les figues?
Préparation:
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Fouettez vivement le beurre ramené à température ambiante et le sucre.
- Ajoutez l’oeuf puis incorporez en alternant, la farine, la levure et le lait.
- Versez la pâte dans un moule à cake beurré.
- Lavez les figues et coupez-en les pédoncules. Coupez-les en 4 morceaux.
- Disposez la moitié des quartiers de figues au centre de la pâte sur toute la longueur du cake et enfournez pour 45 minutes.
- Sortez du four et laissez refroidir.
- Juste avant de servir, répartissez le sucre perlé par dessus et les quartiers de figues restants.
Bon appétit! 🙂
Ma recommandation pour des livres de recettes (dont le mien) :
Mon livre de recette
Titre
500 recettes de grand-mère
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
Avis
Prix
20,18 €
24,95 €
19,90 €
10,50 €
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