Cookies à la pâte de cacahuètes – Peanut Butter Cookies

Name: Cookies à la pâte de cacahuètes – Peanut Butter Cookies
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 10
Ingredients: 220 gr Pâte d'arachide; 150 gr Sucre semoule; 1 Oeuf; 1/2 cc Cannelle; 1 cc Levure sèche; 1/2 cc Vanille en poudre; 3 cs Farine; Sugre glace

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En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking

Caroline Pessin est auteur et styliste culinaire depuis 7 ans. Elle travaille pour l’édition, la presse et la publicité. Elle met un point d’honneur à proposer des recettes à la fois accessibles, gourmandes et saines. Le goût du fait maison, pour elle, il n’y a que ça de vrai ! Également maman, elle connaît bien la problématique de réussir à s’organiser pour les repas quotidiens en famille quand on finit tard le travail : comment préparer à l’avance plusieurs plats, comment optimiser les restes, comment planifier des menus, comment conserver les aliments, tout en régalant sa famille.

Nb de personne

Cuisson

22 min

Ingrédients pour une dizainde de cookies:

Pâte d'arachide		220 gr
Sucre semoule		150 gr
Oeuf		1
Cannelle		1/2 cc
Levure sèche		1 cc
Vanille en poudre		1/2 cc
Farine		3 cs
Sugre glace

Si vous n’avez pas tartiné toute la pâte d’arachide sur vos tartines et s’il vous en reste un peu, tentez la recette!

Préparation:

Faites préchauffer le four à 170°C.
Dans un saladier, mélangez la pâte d’arachide avec le sucre fin.
Ajoutez la cannelle, la vanille et la farine et mélangez à nouveau. Terminez de pétrir à la main.
Façonnez des petits palets que vous déposez sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pour 22 minutes.
Sortez du four et laissez un peu refroidir sur la plaque du four pour permettre aux biscuits de durcir un peu avant de les mettre sur une grille.
A manger tiède ou froid avec un bon petit café.Vous m’en direz des nouvelles! 🙂