Le livre de recette pour gagner du temps en cuisine !
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
Caroline Pessin est auteur et styliste culinaire depuis 7 ans. Elle travaille pour l’édition, la presse et la publicité. Elle met un point d’honneur à proposer des recettes à la fois accessibles, gourmandes et saines. Le goût du fait maison, pour elle, il n’y a que ça de vrai ! Également maman, elle connaît bien la problématique de réussir à s’organiser pour les repas quotidiens en famille quand on finit tard le travail : comment préparer à l’avance plusieurs plats, comment optimiser les restes, comment planifier des menus, comment conserver les aliments, tout en régalant sa famille.
Nb de personne
2Préparation
20 minIngrédients
| Chocolat noir | 250 gr | |
| Graines de kasha | 400 gr | |
| Gingembre en poudre | 1 cuillère à café | |
| Sucre de coco | 4 cuillères à soupe |
Un doux mélange entre le chocolat noir, le goût noisette des graines de kasha et le gingembre moulu!
Le kasha est en fait du sarrasin grillé. Il est tout à fait possible d’acheter du sarrasin et de le torréfier vous-même en le laissant griller dans une poêle anti-adhésive quelques minutes en remuant très régulièrement.
Préparation pour une dizaine de biscuits d’environ 7cm de diamètre :
- Faites fondre le chocolat au bain-marie. Quand le chocolat est entièrement fondu, ajoutez-y les graines de kasha, le gingembre et le sucre de coco. Mélangez.
- Formez des petits biscuits à l’aide d’emporte-pièces en tassant bien.
- Placez sur une surface plane et laissez u congélateur environ 15 minutes.
- Retirez ensuite du congélateur et dégustez ?
Ma recommandation pour des livres de recettes (dont le mien) :
Mon livre de recette
Titre
500 recettes de grand-mère
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
Avis
Prix
20,18 €
24,95 €
19,90 €
10,50 €
Titre
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Avis
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