Banana Bread australien ou cake aux bananes à se damner!

Banana Bread australien ou cake aux bananes à se damner!

Nb de personne

8

Cuisson

50 min

Ingrédients pour un cake de 6-8 personnes:

Farine 300 gr
Sucre fin 130 gr
Backing powder 1 sachet
Cannelle 1 cc
Lait 125 ml
Oeufs 3
Beurre 60 gr
Bananes bien mûres 4

Fan de bananes, cette recette est pour vous…Et s’il vous reste des bananes bien mûres, la recette est pour vous aussi! 🙂

Préparation:

  1. Dans un grand saladier, mélangez le lait, avec les œufs au préalablement fouettés, le beurre fondu et les bananes écrasées. Mélangez.
  2. Ajoutez ensuite la farine, le backing powder et le sucre.
  3. Mélangez à nouveau et versez dans un moule beurré.
  4. Enfournez pour 50 minutes.
  5. Laissez refroidir sur une grille avant de déguster par exemple avec une boule de glace vanille ou tout simplement avec un bon café…

Bon appétit! 🙂

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