Banana Bread australien ou cake aux bananes à se damner!

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Le livre de recette pour gagner du temps en cuisine !

En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
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En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
Caroline Pessin est auteur et styliste culinaire depuis 7 ans. Elle travaille pour l’édition, la presse et la publicité. Elle met un point d’honneur à proposer des recettes à la fois accessibles, gourmandes et saines. Le goût du fait maison, pour elle, il n’y a que ça de vrai ! Également maman, elle connaît bien la problématique de réussir à s’organiser pour les repas quotidiens en famille quand on finit tard le travail : comment préparer à l’avance plusieurs plats, comment optimiser les restes, comment planifier des menus, comment conserver les aliments, tout en régalant sa famille.

Nb de personne

8

Cuisson

50 min

Ingrédients pour un cake de 6-8 personnes:

Farine 300 gr
Sucre fin 130 gr
Backing powder 1 sachet
Cannelle 1 cc
Lait 125 ml
Oeufs 3
Beurre 60 gr
Bananes bien mûres 4

Fan de bananes, cette recette est pour vous…Et s’il vous reste des bananes bien mûres, la recette est pour vous aussi! 🙂

Préparation:

  1. Dans un grand saladier, mélangez le lait, avec les œufs au préalablement fouettés, le beurre fondu et les bananes écrasées. Mélangez.
  2. Ajoutez ensuite la farine, le backing powder et le sucre.
  3. Mélangez à nouveau et versez dans un moule beurré.
  4. Enfournez pour 50 minutes.
  5. Laissez refroidir sur une grille avant de déguster par exemple avec une boule de glace vanille ou tout simplement avec un bon café…

Bon appétit! 🙂

Ma recommandation pour des livres de recettes (dont le mien) :

500 recettes de grand-mère
Mon livre de recette
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
Titre
500 recettes de grand-mère
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24,95 €
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10,50 €
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