23ème Ronde Interblogs – Cookie géant chocolat-amandes

Name: 23ème Ronde Interblogs – Cookie géant chocolat-amandes
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 poignée Amandes; 120 gr Beurre demi-sel; 170 gr Sucre roux; 1 Oeuf; 220 gr Farine; 1 cs Bicarbonade de soude; 150 gr Chocolat noir

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Caroline Pessin est auteur et styliste culinaire depuis 7 ans. Elle travaille pour l’édition, la presse et la publicité. Elle met un point d’honneur à proposer des recettes à la fois accessibles, gourmandes et saines. Le goût du fait maison, pour elle, il n’y a que ça de vrai ! Également maman, elle connaît bien la problématique de réussir à s’organiser pour les repas quotidiens en famille quand on finit tard le travail : comment préparer à l’avance plusieurs plats, comment optimiser les restes, comment planifier des menus, comment conserver les aliments, tout en régalant sa famille.

Nb de personne

Cuisson

20 min

Ingrédients pour 1 cookie géant:

Amandes		1 poignée
Beurre demi-sel		120 gr
Sucre roux		170 gr
Oeuf		1
Farine		220 gr
Bicarbonade de soude		1 cs
Chocolat noir		150 gr

LA tuerie du jour 🙂 Le One-Pan Cookie chocolat-amandes vite fait bien fait! 🙂

Voici venue la 23ème édition de la Ronde Interblogs, organisée par Melle Banane, Sorcilili et MinnieStephie. Merci à vous trois les filles pour l’organisation!

Le principe de la ronde? Les blogueurs désireux d’y participer doivent s’inscrire avant une date précise sur le site de la ronde, suite à quoi un tirage au sort est organisé et chaque blogueur se voit attribuer un blog sur lequel il ou elle doit aller piocher une recette.

Le blog qui m’a été attribué est celui de Kriket (Kriket’s Fooding) et le blog qui doit venir piocher chez moi est celui de boubou (Délicieusement simple).

Un des grands principes de la Ronde Interblogs est de publier toutes et tous ensemble, cette fois-ci, le rendez-vous est prévu le dimanche 27 novembre à 7 heures.

J’ai choisi de réaliser la recette du cookie géant…Tout un programme! 🙂

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C.
Faites torréfier les amandes dans une poêle anti-adhésive pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’elles commencent à dorer. Réservez.
Dans une poêle pouvant aller au four, faites fondre le beurre à feu moyen.
Retirez du feu et ajoutez le sucre roux, l’oeuf et mélangez le tout à la cuillère en bois.
Tamisez la farine et le bicarbonate de soude et ajoutez le tout progressivement dans la poêle.
Hachez grossièrement les amandes torréfiées et le chocolat et ajoutez au mélange également.
Lissez la pâte pour obtenir une surface régulière.
Enfournez pour 20 minutes.
C’est fait! 🙂

Bon goûter! 🙂