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novembre 13, 2022

La recette du gâteau minute

Pas le temps de cuisiner ? Envie malgré tout de vous faire plaisir avec une gourmandise ?

Cette recette est faite pour vous ! En quelques minutes de préparation, vous allez cuisiner un gâteau aussi gourmand que rapide à faire !

Vous êtes tentés ? Alors direction la cuisine !

Ingrédients :

200 g de sucre.
4 œufs.
160 g de beurre.
160 g de farine.
75 g de Maïzena.
1 sachet de levure chimique.
1 sachet de sucre vanillé.

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180 ° C.
2. Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir légèrement.
3. Pendant ce temps, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
4. Ajoutez le beurre fondu, mélangez bien et ajoutez les ingrédients secs (farine, fécule de maïs, levure chimique et sucre vanillé).
5. Versez la pâte dans un moule à cake graissé et fariné et faites cuire pendant environ 30 minutes.

Il ne vous reste qu’à le déguster !

Conseils de chef :

Parfumez simplement votre gâteau minute en ajoutant quelques gouttes de votre essence préférée (citron, orange, amande…) à la pâte ou en le saupoudrant de sucre glace à la sortie du four.
Vous pouvez également remplacer 120 grammes de beurre dans votre gâteau par un yaourt (parfumé même si vous le souhaitez). Conservez 40 grammes de beurre pour le rendre moelleux.
Ajoutez-y du chocolat : pour un gâteau plus gourmand, vous pouvez ajouter 80 grammes de chocolat noir.
Vous pouvez également varier les saveurs en ajoutant du zeste de citron râpé, de l’eau de fleur d’oranger ou même une cuillère à soupe de cognac !
Astuce légèreté : séparez les blancs des jaunes et battez-les en neige avant des les incorporer à la pâte. Votre gâteau sera encore plus léger et aérien.
Pour le rendre plus crémeux, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de crème fouettée.
Vous pouvez également ajouter des fruits (frais ou confits) à votre gâteau : canneberges, raisins secs, abricots en dés, pommes… Soyez créatif !
Une ganache au chocolat ou une crème au beurre donnera à votre gâteau minute un aspect plus sophistiqué. Le coulis de fruits marche aussi très bien.
Ajoutez un glaçage royal : il donnera à votre gâteau une belle finition brillante.

Vous voyez que cette recette de gâteau minute peut être déclinée de mille et une façons ! Testez, laissez parler vos envies et vos goûts, et régalez-vous ! Vous pouvez conserver votre gâteau pendant deux à trois jours dans un endroit frais et sec. Après cela, il est préférable de le congeler.

Voilà, vous n’avez aucune excuse pour ne pas essayer cette recette ! Et si vous cherchez d’autres recettes de gâteaux, nous avons l’embarras du choix. Parcourez nos catégories, vous allez forcément trouver votre bonheur et une recette gourmande faite pour vous.

A vous de jouer ! Bon appétit !