Le livre de recette pour gagner du temps en cuisine !
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
Caroline Pessin est auteur et styliste culinaire depuis 7 ans. Elle travaille pour l’édition, la presse et la publicité. Elle met un point d’honneur à proposer des recettes à la fois accessibles, gourmandes et saines. Le goût du fait maison, pour elle, il n’y a que ça de vrai ! Également maman, elle connaît bien la problématique de réussir à s’organiser pour les repas quotidiens en famille quand on finit tard le travail : comment préparer à l’avance plusieurs plats, comment optimiser les restes, comment planifier des menus, comment conserver les aliments, tout en régalant sa famille.
Nb de personne
4Préparation
15 minIngrédients pour 4 personnes:
| Fleur bio | 1 chou | |
| Menthe fraîche | 1/2 bouquet | |
| Jus de citron | 4 cs | |
| Olives vertes | 10 | |
| Olives noires | 10 | |
| Tomates cerise | 15 | |
| Huile d'olive | 6 cs | |
| Sel | ||
| Poivre |
Envie de tromper vos invités? Ce taboulé de chou fleur leur donnera l’impression que vous leur avez préparé de la semoule mais pas du tout…
Préparation:
- Détachez les bouquets du chou fleur et débarrassez-vous des feuilles.
- Râpez les bouquets de chou fleur dans un saladier sans garder les parties dures des bouquets.
- Ajoutez le jus de citron et l’huile d’olive. Mélangez.
- Découpez les olives en rondelles et les tomates cerise en quartiers, ciselez les feuilles de menthe. Ajoutez au mélange précédent.
- Salez et poivrez et mélangez à nouveau.
- A servir avec des viandes grillées par exemple, idéal donc pour vos BBQ!
Ma recommandation pour des livres de recettes (dont le mien) :
Mon livre de recette
Titre
500 recettes de grand-mère
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
Avis
Prix
20,18 €
24,95 €
19,90 €
10,50 €
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