Le livre de recette pour gagner du temps en cuisine !
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
Caroline Pessin est auteur et styliste culinaire depuis 7 ans. Elle travaille pour l’édition, la presse et la publicité. Elle met un point d’honneur à proposer des recettes à la fois accessibles, gourmandes et saines. Le goût du fait maison, pour elle, il n’y a que ça de vrai ! Également maman, elle connaît bien la problématique de réussir à s’organiser pour les repas quotidiens en famille quand on finit tard le travail : comment préparer à l’avance plusieurs plats, comment optimiser les restes, comment planifier des menus, comment conserver les aliments, tout en régalant sa famille.
Nb de personne
4Préparation
5 minIngrédients pour 4 personnes:
| oranges | 6 | |
| cristaux d'huile essentielle de cannelle | 4 pincées | |
| sucre fin | 2 cs |
Bien dosés, les cristaux d’huile essentielle ajoutent vraiment une saveur très intéressante à vos plats ou vos desserts!
Tentez l’expérience! 🙂
Préparation:
- Pelez 4 des 6 oranges à vif et tranchez-les régulièrement.
- Répartissez ces tranches sur une grande assiette.
- Pressez les deux oranges restantes et faites chauffer le jus à petit feu avec le sucre et les cristaux d’huile essentielle. Laissez frémir à petit feu 4-5 minutes et laissez refroidir.
- Quand le jus a un peu tiédi, versez ce jus sur les tranches d’orange et terminez par les feuilles de menthe émincées.
- Réservez au réfrigérateur au moins une heure avant de servir.
Bon appétit! 🙂
Ma recommandation pour des livres de recettes (dont le mien) :
Mon livre de recette
Titre
500 recettes de grand-mère
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
Avis
Prix
20,18 €
24,95 €
19,90 €
10,50 €
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