Tranches d’oranges au sirop aromatisé aux cristaux d’huile essenteille de cannelle

Tranches d’oranges au sirop aromatisé aux cristaux d’huile essenteille de cannelle

Le livre de recette pour gagner du temps en cuisine !

En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
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En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
Caroline Pessin est auteur et styliste culinaire depuis 7 ans. Elle travaille pour l’édition, la presse et la publicité. Elle met un point d’honneur à proposer des recettes à la fois accessibles, gourmandes et saines. Le goût du fait maison, pour elle, il n’y a que ça de vrai ! Également maman, elle connaît bien la problématique de réussir à s’organiser pour les repas quotidiens en famille quand on finit tard le travail : comment préparer à l’avance plusieurs plats, comment optimiser les restes, comment planifier des menus, comment conserver les aliments, tout en régalant sa famille.

Nb de personne

4

Préparation

5 min

Ingrédients pour 4 personnes:

oranges 6
cristaux d'huile essentielle de cannelle 4 pincées
sucre fin 2 cs

Bien dosés, les cristaux d’huile essentielle ajoutent vraiment une saveur très intéressante à vos plats ou vos desserts!

Tentez l’expérience! 🙂

Préparation:

  1. Pelez 4 des 6 oranges à vif et tranchez-les régulièrement.
  2. Répartissez ces tranches sur une grande assiette.
  3. Pressez les deux oranges restantes et faites chauffer le jus à petit feu avec le sucre et les cristaux d’huile essentielle. Laissez frémir à petit feu 4-5 minutes et laissez refroidir.
  4. Quand le jus a un peu tiédi, versez ce jus sur les tranches d’orange et terminez par les feuilles de menthe émincées.
  5. Réservez au réfrigérateur au moins une heure avant de servir.

Bon appétit! 🙂

Ma recommandation pour des livres de recettes (dont le mien) :

500 recettes de grand-mère
Mon livre de recette
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
Titre
500 recettes de grand-mère
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10,50 €
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