Thé glacé earl grey infusé au romarin et pêches plates

Thé glacé earl grey infusé au romarin et pêches plates

Le livre de recette pour gagner du temps en cuisine !

En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
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En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
Caroline Pessin est auteur et styliste culinaire depuis 7 ans. Elle travaille pour l’édition, la presse et la publicité. Elle met un point d’honneur à proposer des recettes à la fois accessibles, gourmandes et saines. Le goût du fait maison, pour elle, il n’y a que ça de vrai ! Également maman, elle connaît bien la problématique de réussir à s’organiser pour les repas quotidiens en famille quand on finit tard le travail : comment préparer à l’avance plusieurs plats, comment optimiser les restes, comment planifier des menus, comment conserver les aliments, tout en régalant sa famille.

Nb de personne

10

Préparation

10 min

Cuisson

20 min

Ingrédients pour 5 L de thé:

Eau pétillante 2,5 L
Eau plate 2,5 L
Thé Earl Grey en vrac 3 cs
Sucre de cane 4 cs
Pêches plates 2
Branches de romarin 2
Grand bol de glaçons 1

Tout le monde en redemande!

J’ai tenté l’association pêches-romarin pour changer des traditionnels agrumes ou fruits rouges.

Préparation:

  1. Faites bouillir l’eau plate dans une casserole. Quand elle bout, ajoutez le sucre et mélangez. Ajoutez le thé. Laissez refroidir.
  2. Filtrez et versez dans un grand récipient. Ajoutez l’eau pétillante, les branches de romarin et les pêches plates en quartiers et dénoyautées.
  3. Juste avant de servir, ajoutez les glaçons.

A votre santé! :-)

Ma recommandation pour des livres de recettes (dont le mien) :

500 recettes de grand-mère
Mon livre de recette
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
Titre
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