Sucre au basilic

Sucre au basilic

Le livre de recette pour gagner du temps en cuisine !

En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
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En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
Caroline Pessin est auteur et styliste culinaire depuis 7 ans. Elle travaille pour l’édition, la presse et la publicité. Elle met un point d’honneur à proposer des recettes à la fois accessibles, gourmandes et saines. Le goût du fait maison, pour elle, il n’y a que ça de vrai ! Également maman, elle connaît bien la problématique de réussir à s’organiser pour les repas quotidiens en famille quand on finit tard le travail : comment préparer à l’avance plusieurs plats, comment optimiser les restes, comment planifier des menus, comment conserver les aliments, tout en régalant sa famille.

Nb de personne

1

Préparation

15 min

Ingrédients pour une tasse de sucre au basilic:

Une tasse de sucre fin
Un bouquet de basilic

Voilà une chouette idée: parfumer le sucre avec des herbes fraîches…

Préparation:

  1. Retirez toutes les feuilles du bouquet de basilic.
  2. Placez tout simplement le sucre et les feuilles de basilic dans un mixer.
  3. Pulsez à plusieurs reprises jusqu’à obtention d’un mélange bien homogène.

A utiliser sans modération sur une boule de glace vanille, avec une salade de fruits,…

Le basilic peut être remplacé par de la coriandre par exemple.

Ma recommandation pour des livres de recettes (dont le mien) :

500 recettes de grand-mère
Mon livre de recette
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
Titre
500 recettes de grand-mère
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10,50 €
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