Le livre de recette pour gagner du temps en cuisine !
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
Caroline Pessin est auteur et styliste culinaire depuis 7 ans. Elle travaille pour l’édition, la presse et la publicité. Elle met un point d’honneur à proposer des recettes à la fois accessibles, gourmandes et saines. Le goût du fait maison, pour elle, il n’y a que ça de vrai ! Également maman, elle connaît bien la problématique de réussir à s’organiser pour les repas quotidiens en famille quand on finit tard le travail : comment préparer à l’avance plusieurs plats, comment optimiser les restes, comment planifier des menus, comment conserver les aliments, tout en régalant sa famille.
Nb de personne
4Préparation
15 minIngrédients pour 4 personnes:
| Spaghettis | 500 gr | |
| Brocolis | 1 tête | |
| Poivron grillé | 1 | |
| Huile d'olive parfumée à la truffe | 2cc | |
| Nois de beurre | 1 | |
| Sel et poivre |
Faites le plein de légumes…
Préparation:
- Faites cuire les spaghettis selon les instructions du fabricant. Egouttez.
- Découpez la tête de brocoli et cuisez les bouquets de brocolis à l’eau. Egouttez.
- Faites fondre la noix de beurre et faites-y rissoler le brocolis. Salez et poivrez.
- Découpez les lamelles de poivron grillé en plus petits morceaux et ajoutez-les au brocoli. Ajoutez les pâtes au mélange également et remuez. Salez et poivrez généreusement. Ajoutez l’huile parfumée à la truffe sans exagérer. Le goût est assez fort et en mettre trop gâcherait le plat!
Servez le tout bien chaud.
Bon appétit! 🙂
Ma recommandation pour des livres de recettes (dont le mien) :
Mon livre de recette
Titre
500 recettes de grand-mère
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
Avis
Prix
20,18 €
24,95 €
19,90 €
10,50 €
Titre
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