Le livre de recette pour gagner du temps en cuisine !
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
Caroline Pessin est auteur et styliste culinaire depuis 7 ans. Elle travaille pour l’édition, la presse et la publicité. Elle met un point d’honneur à proposer des recettes à la fois accessibles, gourmandes et saines. Le goût du fait maison, pour elle, il n’y a que ça de vrai ! Également maman, elle connaît bien la problématique de réussir à s’organiser pour les repas quotidiens en famille quand on finit tard le travail : comment préparer à l’avance plusieurs plats, comment optimiser les restes, comment planifier des menus, comment conserver les aliments, tout en régalant sa famille.
Nb de personne
20Préparation
10 minIngrédients pour une vingtaine de sandwiches:
Lait | 350 ml | |
sel | 1 cc | |
Sucre | 4 cc | |
Oeufs | 1 | |
Beurre | 50 gr | |
Farine | 700 gr | |
Levure | 1/2 cc |
Des bons petits sandwiches maison…Un peu plus ‘denses’ que ceux du commerce, mais assurément bons!
Préparation:
- Placez tous les ingrédients dans la machine à pain et lancez le programme ‘pain de base’.
- Quand la boule de pâte est bien formée et bien homogène, sortez-la de la machine à pain et séparez-la en pâtons d’envieon 50 gr chacun.
- Placez-les sur la plaque du four recouverte d’une feuille de papier sulfurisé et laissez monter les pâtons environ 30 minutes. Badigeonnez au pinceau du mélange composé de l’oeuf battu alongé avec un tout petit peu de lait.
- Placez dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 minutes.
- Quand les sandwiches sont cuits et bien dorés, sortez-les du four et laissez-les reforidir sur une grille.
Ma recommandation pour des livres de recettes (dont le mien) :
Mon livre de recette
Titre
500 recettes de grand-mère
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
Avis
Prix
20,18 €
24,95 €
19,90 €
10,50 €
Titre
500 recettes de grand-mère
Avis
Prix
20,18 €
Mon livre de recette
Titre
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
Avis
Prix
24,95 €
Titre
La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Avis
Prix
19,90 €
Titre
Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
Avis
Prix
10,50 €
No Comments