Salade de carottes et courgettes

Salade de carottes et courgettes

Le livre de recette pour gagner du temps en cuisine !

En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
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En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
Caroline Pessin est auteur et styliste culinaire depuis 7 ans. Elle travaille pour l’édition, la presse et la publicité. Elle met un point d’honneur à proposer des recettes à la fois accessibles, gourmandes et saines. Le goût du fait maison, pour elle, il n’y a que ça de vrai ! Également maman, elle connaît bien la problématique de réussir à s’organiser pour les repas quotidiens en famille quand on finit tard le travail : comment préparer à l’avance plusieurs plats, comment optimiser les restes, comment planifier des menus, comment conserver les aliments, tout en régalant sa famille.

Nb de personne

2

Préparation

15 min

Ingrédients pour 2 personnes:

Carottes 2
Courgette moyenne 1
Orange 1
Huile d'olive 3 cs
Raisins secs 1 poignée
Sel et poivre

Préparation:

  1. Râpez la courgette et les carottes dans un saladier. Ajoutez l’huile d’olive, le zeste de l’orange, les raisons secs; le sel et le poivre.
  2. Pressez l’orange et ajoutez-en le jus.

Ma recommandation pour des livres de recettes (dont le mien) :

500 recettes de grand-mère
Mon livre de recette
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
Titre
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En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
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