Rochers coeur chocolat noir au gingembre de chez Zaabär

Ingrédients pour une dizaine de gros rochers:

Pure gourmandise! 🙂

Préparation:

1. Préchauffez le four à 190°C.
2. Dans un saladier, mélangez la noix de coco avec le sucre fin et les deux oeufs entiers à la main.
3. Découpez la plaquette de chocolat en carrés.
4. Façonnez des boules dans le creux des mains et insérez un carré de chocolat au coeur de chacun des rochers.
5. Enfournez pour 20 minutes.
6. Faites refroidir entièrement sur une grille.

Idéal pour un goûter! 🙂