Le livre de recette pour gagner du temps en cuisine !
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
Caroline Pessin est auteur et styliste culinaire depuis 7 ans. Elle travaille pour l’édition, la presse et la publicité. Elle met un point d’honneur à proposer des recettes à la fois accessibles, gourmandes et saines. Le goût du fait maison, pour elle, il n’y a que ça de vrai ! Également maman, elle connaît bien la problématique de réussir à s’organiser pour les repas quotidiens en famille quand on finit tard le travail : comment préparer à l’avance plusieurs plats, comment optimiser les restes, comment planifier des menus, comment conserver les aliments, tout en régalant sa famille.
Nb de personne
6Préparation
15 minIngrédients pour 6 petites plaquettes d'environ 5cm X 10cm:
| Chocolat noir ou au lait | 300 gr | |
| Pistaches décortiquées | 30 gr | |
| Noix de macadamia | 30 gr | |
| Rondelles de bananes séchées | 30 gr | |
| Airelles demi séchées | 30 gr |
Pure gourmandise..
Préparation:
Cassez les barres de chocolat en petits morceaux et faites-les fondre soit au bain-marie soit au micro-ondes.
Mélangez le tout pour que le chocolat fondu soit bien homogène et qu’il n’y ait plus de petits morceaux.
Versez dans des moules en silicone. Laissez tiédir le temps de préparer les fruits secs à intégrer aux plaquettes.
Tranchez grossièrement les pistaches, les noix de macadamia, et les rondelles de bananes.
Répartissez les fruits secs ainsi tranchés et les airelles sur le chocolat dans les moules.
Faites prendre le mélange au réfrigérateur pendant une bonne heure et les plaquettes sont prêtes!
Bonne gourmandise! 🙂
Il va de soit que vous pouvez intégrer les fruits secs de votre choix: noisettes, noix, noix de pécan, noix de cajou, pignons, … A vous de choisir!
Ma recommandation pour des livres de recettes (dont le mien) :
Mon livre de recette
Titre
500 recettes de grand-mère
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
Avis
Prix
20,18 €
24,95 €
19,90 €
10,50 €
Titre
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Mon livre de recette
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