Pizzas turques

Pizzas turques

Découvrez mon livre de 750 recettes !

Les recettes faciles de Françoise Bernard: Le livre de cuisine qu'on se passe de mère en fille
31 Commentaires
Les recettes faciles de Françoise Bernard: Le livre de cuisine qu'on se passe de mère en fille
Recettes faciles de Françoise Bernard a 50 ans ! Cette édition vintage, qui reprend le façonnage et la maquette de l’édition d’origine pour tous les cuisiniers d’aujourd’hui de redécouvrir les classiques de la cuisine française. Vous retrouverez dans cet ouvrage :

- 750 délicieuses recettes classées par ordre alphabétique : des plats simples, traditionnels ou exotiques.
- 64 menus présentés par saison.
- De nombreux conseils pratiques sur les produits et l'assortiment des mets et vins.

Nb de personne

4

Cuisson

22 min

Pour la pâte:

Farine blanche 450 gr
Levure sèche 1 cs
Eau 200 ml
Sel 1 cc
Huile d'olive 3 cs

Pour la garniture:

Haché d'agneau 400 gr
Oignon 1
Gousse d'ail 1
Cumin en poudre 1 cc
Yaourt nature 100 gr
Pignons de pin 1 poignée
Menthe fraîche 1 poignée
Sel et poivre

Un peu de soleil turc dans l’assiette…

Préparation:

  1. Préchauffez le four à 220 °C.
  2. Préparez la pâte à pizza en mélangeant tous les ingrédients mentionnés ci-dessus pour la pâte, soit à la main, soit à la machine à pain.
  3. Laissez reposer une bonne heure et puis diviser en quatre boules de pâte que vous aplatirez ensuite à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
  4. Emincez l’oignon et la gousse d’ail et faites revenir le tout dans un filet d’huile d’olive. Quand l’oignon est transparent, ajoutez le haché et faites cuire en remuant environ 5 bonnes minutes. Ajoutez le yaourt, et étalez sur la pâte à pizza.
  5. Terminez par les pignons et la menthe ciselée. Salez et poivrez.
  6. Enfournez et laissez cuire 15-18 minutes jusqu’à ce que les bords de la pizza soient dorés et la viande cuite.

Bonne dégustation et bon dépaysement…

Ma recommandation pour des livres de recettes (dont le mien) :

500 recettes de grand-mère
Mon livre de recette
Les recettes faciles de Françoise Bernard: Le livre de cuisine qu'on se passe de mère en fille
La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
Titre
500 recettes de grand-mère
Les recettes faciles de Françoise Bernard: Le livre de cuisine qu'on se passe de mère en fille
La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
Avis
Prix
Prix indisponible
22,90 €
15,22 €
23,56 €
500 recettes de grand-mère
Titre
500 recettes de grand-mère
Avis
Prix
Prix indisponible
Mon livre de recette
Les recettes faciles de Françoise Bernard: Le livre de cuisine qu'on se passe de mère en fille
Titre
Les recettes faciles de Françoise Bernard: Le livre de cuisine qu'on se passe de mère en fille
Avis
Prix
22,90 €
La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Titre
La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Avis
Prix
15,22 €
Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
Titre
Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
Avis
Prix
23,56 €

Partager & Imprimer

Favoris

No Comments

Leave a Reply