Petits bonhommes de Noël en pain d’épices

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Découvrez mon livre de 750 recettes !

Les recettes faciles de Françoise Bernard: Le livre de cuisine qu'on se passe de mère en fille
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Les recettes faciles de Françoise Bernard: Le livre de cuisine qu'on se passe de mère en fille
Recettes faciles de Françoise Bernard a 50 ans ! Cette édition vintage, qui reprend le façonnage et la maquette de l’édition d’origine pour tous les cuisiniers d’aujourd’hui de redécouvrir les classiques de la cuisine française. Vous retrouverez dans cet ouvrage :

- 750 délicieuses recettes classées par ordre alphabétique : des plats simples, traditionnels ou exotiques.
- 64 menus présentés par saison.
- De nombreux conseils pratiques sur les produits et l'assortiment des mets et vins.

Nb de personne

30

Cuisson

7 min

Ingrédients pour environ 25-30 bonhommes:

Farine 350 gr
Levure sèche 1 sachet
Cassonnade 160 gr
Oeuf 1
Miel liquide 100 gr
Beurre à température ambiante 110 gr
Cannelle en poudre 1 cc

Préparation:

  1. Mélangez tous les ingrédients dans le bol du mixer jusqu’à obtention d’une pâte épaisse.
  2. Travailler encore la boule de pâte quelques minutes et étalez-la ensuite à l’aide d’un rouleau à pâtisserie en prenant un emporte-pièce en forme de petit bonhomme.
  3. Placez-les sur une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four.
  4. Enfournez dans un four préchauffé à 160 C° pendant 7 minutes.
  5. * Il es timportant de bien laisser le beurre prendre la température ambiante pour que la pâte puisse se former. Si toutefois la boule de pâte ne se  forme pas, laissez le bol du mixer quelques minutes et demixez brièvement ensuite.

Ma recommandation pour des livres de recettes (dont le mien) :

500 recettes de grand-mère
Mon livre de recette
Les recettes faciles de Françoise Bernard: Le livre de cuisine qu'on se passe de mère en fille
La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
Titre
500 recettes de grand-mère
Les recettes faciles de Françoise Bernard: Le livre de cuisine qu'on se passe de mère en fille
La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
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Prix indisponible
22,90 €
15,22 €
10,50 €
500 recettes de grand-mère
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