Petites coques en pâte filo

Ingrédients pour 6 coques:

Préparation:

1. A l’aide d’un pinceau, badigeonnez des petits bols, des ramequins allant au four (de la forme et de la grandeur que vous voulez) de beurre fondu.
2. Découpez des carrés de pâte filo un peu plus grands que les petits ramequins choisis et chemisez-les en tapissant bien les bords.
3. Avec un couteau à la lame bien aiguisée, coupez les morceaux de pâte qui dépassent au-dessus du ramequin, à ras bord.
4. Enfournez pendant 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
5. Laissez refroidir.
6. Après ça, libre à vous d’en faire des coupelles pour apéro, pour le dessert, ou juste pour la déco de table…