Le livre de recette pour gagner du temps en cuisine !
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
Caroline Pessin est auteur et styliste culinaire depuis 7 ans. Elle travaille pour l’édition, la presse et la publicité. Elle met un point d’honneur à proposer des recettes à la fois accessibles, gourmandes et saines. Le goût du fait maison, pour elle, il n’y a que ça de vrai ! Également maman, elle connaît bien la problématique de réussir à s’organiser pour les repas quotidiens en famille quand on finit tard le travail : comment préparer à l’avance plusieurs plats, comment optimiser les restes, comment planifier des menus, comment conserver les aliments, tout en régalant sa famille.
Nb de personne
4Préparation
1 hrIngrédients pour 4 personnes:
| Crème liquide | 250 ml | |
| Lait | 250 ml | |
| Sucre fin | 4 cs | |
| Eau de rose | 2 cs | |
| Gélatine | 6 feuilles | |
| Colorant rouge | 1 pointe |
Pas envie de passer des heures dans votre cuisine? Ce dessert est pour vous! En plus il peut se préparer à l’avance…
Préparation:
- Placez les feuilles de gélatine dans un récipient avec de l’eau froide pour les faire ramolir.
- Versez la crème avec le lait et le sucre fin dans une casserole et faites chauffer. Juste avant l’ébullution, retirer du feu. Essorrer les feuilles de gélatine et insérez-les une à une dans la casserole en remuant pour qu’elle se dissolvent.
- Ajoutez ensuite la pointe de colorant et l’eau de rose. Mélangez le tout et versez dans des petits ramequins.
- Laissez refroidir et placez ensuite au moins une heure au réfrigérateur avant de servir.
Bon appétit! 🙂
Ma recommandation pour des livres de recettes (dont le mien) :
Mon livre de recette
Titre
500 recettes de grand-mère
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
Avis
Prix
20,18 €
24,95 €
19,90 €
10,50 €
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