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En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
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En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
Caroline Pessin est auteur et styliste culinaire depuis 7 ans. Elle travaille pour l’édition, la presse et la publicité. Elle met un point d’honneur à proposer des recettes à la fois accessibles, gourmandes et saines. Le goût du fait maison, pour elle, il n’y a que ça de vrai ! Également maman, elle connaît bien la problématique de réussir à s’organiser pour les repas quotidiens en famille quand on finit tard le travail : comment préparer à l’avance plusieurs plats, comment optimiser les restes, comment planifier des menus, comment conserver les aliments, tout en régalant sa famille.

Nb de personne

12

Cuisson

20 min

Ingrédients pour 12 pièces:

Oeufs 2
Farine 250 gr
Sucre 170 gr
Levure 1 sachet
Citron 1
Huile de tournesol 100 ml
Lait 100 ml

Préparation:

  1. Fouettez les oeufs avec 150 gr de sucre dans un saladier. Ajoutez l’huile et le lait puis incorporez pogressivement la farine et la levurre.
  2. Lavez le citron et râpez son zeste. Incorporez-le à la pâte.
  3. Répartir la pâte dans 12 moules à muffins ou caissettes en papier. Saupoudrez du reste de sucre.
    Cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 180 °C. Vérfier la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit resortir sèche.
    Laisser tiédir avant de démouler.

Ma recommandation pour des livres de recettes (dont le mien) :

500 recettes de grand-mère
Mon livre de recette
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
Titre
500 recettes de grand-mère
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
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Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
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10,50 €
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