Le livre de recette pour gagner du temps en cuisine !
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
Caroline Pessin est auteur et styliste culinaire depuis 7 ans. Elle travaille pour l’édition, la presse et la publicité. Elle met un point d’honneur à proposer des recettes à la fois accessibles, gourmandes et saines. Le goût du fait maison, pour elle, il n’y a que ça de vrai ! Également maman, elle connaît bien la problématique de réussir à s’organiser pour les repas quotidiens en famille quand on finit tard le travail : comment préparer à l’avance plusieurs plats, comment optimiser les restes, comment planifier des menus, comment conserver les aliments, tout en régalant sa famille.
Nb de personne
2Préparation
15 minIngrédients pour 2 personnes:
Quinoa cuit | 4 cs | |
Lentilles vertes cuites | 4 cs | |
Pois chiches cuits | 4 cs | |
Petits cornichons au vinaigre | 2 cs | |
Petits oignons au vinaigre | 2 cs | |
pomme | 1 | |
Petite boîte de thon d’environ | 125 gr | |
Quelques olives noires | ||
Huile d’olive | 3 cs | |
Vinaigre balsamique | 2 cs | |
Quelques feuilles de menthe | ||
Sel et poivre |
C’est pas si difficile de se préparer une lunch box appétissante! Et en plus quand il y en a pour un il y en a pour deux, n’hésitez donc pas à en préparer une également pour votre moitié 🙂
Préparation:
- Dans un saladier, mélangez les pois chiches, les lentilles et le quinoa.
- Ajoutez le thon égoutté, la menthe ciselée, les petits oignons égouttés et les cornichons égouttés également mais coupés en petits morceaux.
- Pelez la pomme et coupez-la en brunoise. Ajoutez les petits dés de pomme au mélange.
- Ajoutez les olives noires, l’huile d’olive et me vinaigre balsamique. Salez et poivrez.
- A placer dans une boîte pour le lendemain midi…
Bon appétit! 🙂
Ma recommandation pour des livres de recettes (dont le mien) :

Mon livre de recette



Titre
500 recettes de grand-mère
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
Avis
Prix
20,18 €
24,95 €
19,90 €
10,50 €

Titre
500 recettes de grand-mère
Avis
Prix
20,18 €
Mon livre de recette

Titre
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
Avis
Prix
24,95 €

Titre
La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Avis
Prix
19,90 €

Titre
Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
Avis
Prix
10,50 €
No Comments