Langues de chat

Langues de chat

Nb de personne

20

Cuisson

12 min

Ingrédients pour environ 20 langues de chat:

Farine 100 gr
Sel 1/4 cc
Beurre à température ambiante 100 gr
Sucre glace 90 gr
Oeufs 2
Extrait de vanille 2 cs

Préparation:

Préchauffez le four à 190°C.

Tamisez la farine et le sel.

Battez le beurre à vitesse moyenne dans le bol du robot jusqu’à ce qu’il soit crémeux. Ajoutez le sucre glace et mélangez. Ajoutez ensuite les oeufs un à un tout en mélangeant.
Terminez par l’extrait de vanille et la farine.

Quand le mélange est bien homogène, mettez-le dans une poche à douille.
Sur les plaques de four recouvertes de papier sulfurisé, dessinez des biscuits dont les extrémités doivent être plus larges que le centre.

Faites cuire 12 minutes au four.

Les biscuits sont prêts lorsque les bords des biscuits sont bien dorés.

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