Ginger beer au citron

Ginger beer au citron

Le livre de recette pour gagner du temps en cuisine !

En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
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En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
Caroline Pessin est auteur et styliste culinaire depuis 7 ans. Elle travaille pour l’édition, la presse et la publicité. Elle met un point d’honneur à proposer des recettes à la fois accessibles, gourmandes et saines. Le goût du fait maison, pour elle, il n’y a que ça de vrai ! Également maman, elle connaît bien la problématique de réussir à s’organiser pour les repas quotidiens en famille quand on finit tard le travail : comment préparer à l’avance plusieurs plats, comment optimiser les restes, comment planifier des menus, comment conserver les aliments, tout en régalant sa famille.

Nb de personne

1

Préparation

15 min

Ingrédient pour 1 L de ginger beer:

Gingenbre frais épluché 75 gr
Sucre de canne 4 cs
Citrons 3
Eau pétillante 1 L

Un petit rafraîchissement? Du fait maison, rien de tel et rien de plus facile! 🙂

Préparation:

  1. Râpez le gingembre et placez le tout dans un saladier. Ajoutez-y le zeste des citrons et le sucre de canne.
  2. Mélangez tous les ingrédients et aplatissez le tout à l’aide d’une fourchette ou d’un pilon, et ajoutez ensuite l’eau pétillante.
  3. Placez au réfrigérateur pour une bonne heure.
  4. Passez ensuite le mélange au chinois et récupérez l’eau ainsi parfumée et versez-la dans une bouteille.
    Servez bien frais, éventuellement avec une feuille de menthe fraîche.

Ma recommandation pour des livres de recettes (dont le mien) :

500 recettes de grand-mère
Mon livre de recette
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
Titre
500 recettes de grand-mère
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
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Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
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10,50 €
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