Gigot d’agneau au miel de romarin et au thym frais

Ingrédients pour 4 personnes:

Préparation simplissime et dégustation gouteuse à souhait!

Préparation:

1. Placez le gigot dans un plat à four. Tartinez-le du miel et répartissez les branches de thym par dessus.
2. Filmez le tout et placez au réfrigérateur pour environ 12 heures.
3. Après ce temps de repos, préchauffez le four à 180°C.
4. Répartissez le beurre en petits dés sur le gigot, salez et poivrez. Ajoutez au plat les gousses d’ail coupées en deux et enfournez pour 55 minutes.
5. Arrosez plusieurs fois le gigot du jus de cuisson.
6. Vous obtiendrez un gigot bien rosé à la chair onctueuse aux saveurs de miel et de thym.

…Bon appétit! 🙂