Gaufres à la vanille

Gaufres à la vanille

Le livre de recette pour gagner du temps en cuisine !

En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
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En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
Caroline Pessin est auteur et styliste culinaire depuis 7 ans. Elle travaille pour l’édition, la presse et la publicité. Elle met un point d’honneur à proposer des recettes à la fois accessibles, gourmandes et saines. Le goût du fait maison, pour elle, il n’y a que ça de vrai ! Également maman, elle connaît bien la problématique de réussir à s’organiser pour les repas quotidiens en famille quand on finit tard le travail : comment préparer à l’avance plusieurs plats, comment optimiser les restes, comment planifier des menus, comment conserver les aliments, tout en régalant sa famille.

Nb de personne

4

Préparation

15 min

Ingrédients:

Farine blanche 250 gr
Beurre 120 gr
Oeufs 2
Sucre fin 125 gr
Sucre vanillé 1 sachet
Backing powder 1 sachet
Vanille en poudre 1 cc

Le goûter de mon enfance transmis à mes enfants…

Préparation:

  1. Mélangez tous les ingrédients soit à la main soit au robot pétrisseur jusqu’à obtention d’une pâte bien homogène.
  2. Laissez reposer une heure dans un endroit à l’abri des courants d’air.
  3. Placez ensuite des petites boules de pâte dans le gaufrier bien chaud à l’aide de deux cuillères à soupe (la pâte est collante). Surveillez convenablement la cuisson. Faites refroidir les gaufres sur une claie à pâtisserie.
  4. Faites-les cuire normalement, ou un peu plus en fonction de vos goûts.
  5. Il est également possible de glisser sur les boules de pâte juste avant de fermer le gaufrier quelques morceaux de sucre perlé ou quelques pépites de chocolat.

Rélagez-vous! 🙂

Il va de soi qu’il est aussi possible d’ajouter une touche de chantilly, de chocolat fondu ou de sucre glace pour les amateurs! 🙂

Ma recommandation pour des livres de recettes (dont le mien) :

500 recettes de grand-mère
Mon livre de recette
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
Titre
500 recettes de grand-mère
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
Avis
Prix
20,18 €
24,95 €
19,90 €
10,50 €
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