Gâteau d’anniversaire ‘Moto’

Gâteau d’anniversaire ‘Moto’

Le livre de recette pour gagner du temps en cuisine !

En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
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En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
Caroline Pessin est auteur et styliste culinaire depuis 7 ans. Elle travaille pour l’édition, la presse et la publicité. Elle met un point d’honneur à proposer des recettes à la fois accessibles, gourmandes et saines. Le goût du fait maison, pour elle, il n’y a que ça de vrai ! Également maman, elle connaît bien la problématique de réussir à s’organiser pour les repas quotidiens en famille quand on finit tard le travail : comment préparer à l’avance plusieurs plats, comment optimiser les restes, comment planifier des menus, comment conserver les aliments, tout en régalant sa famille.

Nb de personne

12

Cuisson

1 hr 10 min

Pour la génoise:

Oeufs 7
Sucre 190 gr
Sucre vanillé 2 sachets
Maïzena 120 gr
Farine 40 gr
Backing powder 1 sachet
Pincée de sel 1

Pour la pâte à sucre:

Pâte à sucre blanche 500 gr
Pâte à sucre verte 100 gr
Pâte à sucre jaune 100 gr
Pâte à sucre noire 100 gr
Chocolat amer 5 cs
Eau 50 ml

Pour la crème au beurre:

Beurre 150 gr
Sucre glace 300 gr
Eau 3 cs
Vanille en poudre 1/2 cc

Pour un petit garçon qui adore les motos…

Préparation:

  1. Sortez le beurre du réfrigérateur.
  2. Préchauffez le four à 150°C.
  3. Dans un saladier, mélangez les jaunes d’oeufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  4. Ajoutez la Maïzena, la farine et le backing powder. Mélangez à nouveau.
  5. Montez les blancs en neige avec la pincée de sel.
  6. Ajoutez-les ensuite délicatement au mélange pour obtenir une pâte très aérée.
  7. Beurrez un moule à manqué et versez-y la pâte.
  8. Enfournez pour 1h10.
  9. A la sortie du four, posez sur une grille. Démoulez après quelques minutes et laissez refroidir entièrement.
  10. Préparez la crème au beurre: dans le bol du mixer, placez tous les ingrédients et faites tourner le mixer à vitesse maximale quelques secondes. La crème se forme très rapidement. Ne la fouettez pas trop longtemps, sinon, le beurre risque de tourner.
  11. Quand votre crème au beurre est prête, tapissez le dessus et tout le pourtour du gâteau de la crème au beurre.
  12. Etalez ensuite la pâte à sucre blanche jusqu’à obtenir une couche bien fine qui puisse recouvrir l’entièreté du gâteau.
  13. Recouvrez le gâteau de cette couche de pâte à sucre. Lissez la pâte à sucre avec des lisseurs.
  14. Malaxez la pâte à sucre noire, étalez-la et découpez une bande régulière pour former la route. Humidifiez le dessous pour bien faire adhérer les deux couches de pâte à sucre.
  15. Malaxez la pâte à sucre verte et étalez-la. Découpez dedans des brins d’herbes et humidifiez le dessous pour bien faire adhérer les deux couches de pâte à sucre.
  16. Malaxez la pâte jaune et façonnez la moto. Complétez le décor avec des petits détails de votre choix.

Bon anniversaire! 🙂

Choisir un thème pour sa décoration d’anniversaire

Vous voulez célébrer un proche qui fête son anniversaire et, pour cela, vous voulez que la soirée ait un thème. Et il se trouve que votre ami est un motard, et qu’il ne sort jamais sans son bolide. C’est pour cette raison d’ailleurs que vous avez opté pour un délicieux gâteau qui représente une moto.

Mais alors, pourquoi s’arrêter uniquement au gâteau quand toute la décoration de l’anniversaire peut tourner autour de ce thème ? A coup sûr, votre ami se rappellera de son anniversaire pour toujours si vous choisissez ce thème et que vous vous y tenez.

Tous les invités peuvent par exemple venir déguisés en motards, ils seront en totale accord avec la décoration que vous avez choisie sur le thème de la moto. Et sur internet que vous avez l’occasion de trouver le plus de choix. A vous par la suite de faire jouer votre créativité pour réaliser la décoration la plus mémorable. Vous pouvez assortir les objets, les couleurs, les formes, pour offrir un festival visuel d’anthologie. Et après tout, un anniversaire, ça ne se fête qu’une seule fois par an. Alors autant en profiter pleinement plutôt que de faire une simple soirée, comme vous pouvez en faire chaque semaine.

Ne négligez pas la décoration pour une soirée réussie

Peu importe finalement le thème que vous choisissez, l’important reste de jouer le jeu et de faire en sorte que le thème soit reconnaissable dès les premiers instants. Petits comme grands, tout le monde aime une soirée qui plonge directement dans l’ambiance. Et si les invités s’y mettent aussi, c’est encore plus festif.

Il n’y a pas mieux qu’un travail sur la décoration avec un thème donné pour réussir sa soirée d’anniversaire et la rendre inoubliable. D’autant plus que vous pouvez aussi organiser des jeux qui entrent dans le thème et qui permettent de s’amuser d’autant plus.

Alors que vous choisissiez le thème de la moto ou un autre, l’important est d’y aller à fond. Vous pouvez même organiser un espace prévu spécialement pour les photos, afin que vos souvenirs ne restent pas seulement dans votre tête mais se matérialisent.

Vous avez toutes les cartes en main pour préparer l’anniversaire parfait, celui qui promet une ambiance de folie grâce à une décoration de qualité. Alors choisissez le thème et lancez-vous, vous marquerez forcément les esprits. Une décoration de qualité participe grandement à la réussite d’une soirée, ne l’oubliez pas.

Ma recommandation pour des livres de recettes (dont le mien) :

500 recettes de grand-mère
Mon livre de recette
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
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