Figues tièdes au chèvre, miel et thym frais

Figues tièdes au chèvre, miel et thym frais

Le livre de recette pour gagner du temps en cuisine !

En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
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En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
Caroline Pessin est auteur et styliste culinaire depuis 7 ans. Elle travaille pour l’édition, la presse et la publicité. Elle met un point d’honneur à proposer des recettes à la fois accessibles, gourmandes et saines. Le goût du fait maison, pour elle, il n’y a que ça de vrai ! Également maman, elle connaît bien la problématique de réussir à s’organiser pour les repas quotidiens en famille quand on finit tard le travail : comment préparer à l’avance plusieurs plats, comment optimiser les restes, comment planifier des menus, comment conserver les aliments, tout en régalant sa famille.

Nb de personne

4

Cuisson

4 min

Ingrédients pour une entrée pour 4 personnes:

Figues 8
Miel 8cc
Thym frais 8 branches
Fromage de chèvre frais 8 cc
Poivre

Je ne sais pas vous, mais moi l’association chèvre-miel-thym me plaît éormément. En combinaison avec une belle figue fraîche, du pur bonheur!

Préparation:

  1. Préchauffez le four à 170°C.
  2. Lavez les figues. Découpez le dessus en croix sans aller jusqu’à couper les figues en 4. Disposez par dessus le chèvre ensuite le miel et le thym. Terminez par un tour de moulin à poivre.
  3. Enfournez 5 minutes pour faire tiédir la figue et faire légèrement fondre le fromage…et servez.
  4. Un pure délice! Qui a dit que cela devait être compliqué pour être bon!?

Bon appétit…

Ma recommandation pour des livres de recettes (dont le mien) :

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