Fajitas poulet et légumes croquants

Fajitas poulet et légumes croquants

Le livre de recette pour gagner du temps en cuisine !

En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
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En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
Caroline Pessin est auteur et styliste culinaire depuis 7 ans. Elle travaille pour l’édition, la presse et la publicité. Elle met un point d’honneur à proposer des recettes à la fois accessibles, gourmandes et saines. Le goût du fait maison, pour elle, il n’y a que ça de vrai ! Également maman, elle connaît bien la problématique de réussir à s’organiser pour les repas quotidiens en famille quand on finit tard le travail : comment préparer à l’avance plusieurs plats, comment optimiser les restes, comment planifier des menus, comment conserver les aliments, tout en régalant sa famille.

Nb de personne

4

Préparation

15 min

Ingrédients pour 4 personnes:

Fajitas 4
Blancs de poulet 2
Quelques feuilles de salade
Maïs 4 cs
Poivron rouge 1/2
Germes de soja 2 poignées
Petits champignons de Paris 8
Dés d'ananas en boîte 4 cs
Sauce à fajitas Delhaize 1 bocal
Huile d'olive 2 cs
Nois de beurre 1
Sel et poivre

Direction Mexique!

Préparation:

  1. Coupez le poulet en dés. Faites chauffer l’huile d’olive et faites y rissoler les dés de poulet quelques minutes. Salez et poivrez. Ajoutez la sauce prête à l’emploi pour jafitas. Remuez et faites chauffer le tout.
  2. Lavez les champignons et coupez-les en lamelles. Faites-les sauter dans une noix de beurre. Salez et poivrez.
  3. Coupez le poivron, épépinez-le et coupez-le en lamelles.
  4. Faites chauffer les fajitas à sec dans une poêle anti-adhésive quelques instants sur les deux faces et placez-les sur une assiette plate.
  5. Remplissez-les toutes les quatre avec la salade, la viande, les champignons, le soja, l’ananas, le poivron et le maïs. Roulez-les pour servir. Fermez-les éventuellement avec un cure-dent.

Et dégustez…

Ma recommandation pour des livres de recettes (dont le mien) :

500 recettes de grand-mère
Mon livre de recette
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
Titre
500 recettes de grand-mère
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
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