Cupcakes arôme fraise et crème au beurre

Cupcakes arôme fraise et crème au beurre

Découvrez mon livre de 750 recettes !

Les recettes faciles de Françoise Bernard: Le livre de cuisine qu'on se passe de mère en fille
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Les recettes faciles de Françoise Bernard: Le livre de cuisine qu'on se passe de mère en fille
Recettes faciles de Françoise Bernard a 50 ans ! Cette édition vintage, qui reprend le façonnage et la maquette de l’édition d’origine pour tous les cuisiniers d’aujourd’hui de redécouvrir les classiques de la cuisine française. Vous retrouverez dans cet ouvrage :

- 750 délicieuses recettes classées par ordre alphabétique : des plats simples, traditionnels ou exotiques.
- 64 menus présentés par saison.
- De nombreux conseils pratiques sur les produits et l'assortiment des mets et vins.

Nb de personne

10

Cuisson

30 min

Pour les cupcakes:

Farine 250 gr
Levure sèche 8 gr
Oeufs 2
Lait 150 ml
Beurre 70 gr
Sucre fin 150 gr
Quelques gouttes d'arôme fraise
Quelques gouttes de colorant rouge

Pour la crème au beurre:

Sucre glace 250 gr
Beurre 125 gr
Quelques gouttes de colorant rouge
Lait 2 cs
Quelques gouttes d'arôme fraise

Préparation:

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Mélangez le sucre fin avec les oeufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  3. Ajoutez le beurre fondu, l’arôme fraise et incorporez ensuite la farine, la levure et le lait.
  4. Gouttez et réjoutez un peu d’arôme fraise si vous le désirez.
  5. Versez le mélange dans des caissettes à cupcakes.
  6. Enfournez pour 30 minutes. Faites refroidir sur une grille.
  7. Quand les petits cakes sont froids, mélangez les ingrédients pour faire la crème au beurre. Placez dans une poche à douille et décorez les cupcakes.
  8. Comme la décoration est en crème au beurre, à conserver au réfrigérateur.

Ma recommandation pour des livres de recettes (dont le mien) :

500 recettes de grand-mère
Mon livre de recette
Les recettes faciles de Françoise Bernard: Le livre de cuisine qu'on se passe de mère en fille
La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
Titre
500 recettes de grand-mère
Les recettes faciles de Françoise Bernard: Le livre de cuisine qu'on se passe de mère en fille
La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
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Prix indisponible
45,65 €
15,22 €
10,50 €
500 recettes de grand-mère
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