Croque-en-bouche chèvre-oignon-jambon cru et ciboulette

Croque-en-bouche chèvre-oignon-jambon cru et ciboulette

Le livre de recette pour gagner du temps en cuisine !

En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
352 Commentaires
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
Caroline Pessin est auteur et styliste culinaire depuis 7 ans. Elle travaille pour l’édition, la presse et la publicité. Elle met un point d’honneur à proposer des recettes à la fois accessibles, gourmandes et saines. Le goût du fait maison, pour elle, il n’y a que ça de vrai ! Également maman, elle connaît bien la problématique de réussir à s’organiser pour les repas quotidiens en famille quand on finit tard le travail : comment préparer à l’avance plusieurs plats, comment optimiser les restes, comment planifier des menus, comment conserver les aliments, tout en régalant sa famille.

Nb de personne

4

Préparation

30 min

Ingrédients pour 4 personnes:

Pain de mie 8 tranches
Oignons rouges 2
Fromage de chèvre tartinable 100 gr
Raisins 8
Quelques brins de ciboulette
Belles tranches de jambon cru 4
Sel et poivre

Epreuve du jour: concocter une petite mise en bouche improvisée avec le contenu du réfrigérateur…:-)

Préparation:

  1. Retirez les croûtes des tartines. Coupez chaque tartine en 4 carrés identiques.
  2. Passez les tartines au grille-pain et laissez refroidir. Réservez.
  3. Quand elles sont froides, tartinez-les de fromage de chèvre. Ajoutez un tour de moulin à poivre.
  4. Nettoyez et tranchez finement l’oignon rouge et ajoutez-en une fine tranche sur chaque croque.
  5. Découpez les tranches de jambon cru en 4 et ajoutez une petite roulade sur chaque bout de pain.
  6. Ciselez la ciboulette et ajoutez-en une pincée sur chacun des croques.
  7. Terminez en les refermant et en ajoutant un demi raisin.
  8. A préparer maximum une demi heure avant de servir, sinon vous risquez de perdre le coté croquant du pain…

Vite fait, bien fait 🙂 Bon appétit! 🙂

Ma recommandation pour des livres de recettes (dont le mien) :

500 recettes de grand-mère
Mon livre de recette
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
Titre
500 recettes de grand-mère
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
Avis
Prix
20,18 €
24,95 €
19,90 €
10,50 €
500 recettes de grand-mère
Titre
500 recettes de grand-mère
Avis
Prix
20,18 €
Mon livre de recette
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
Titre
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
Avis
Prix
24,95 €
La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Titre
La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Avis
Prix
19,90 €
Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
Titre
Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
Avis
Prix
10,50 €

Partager & Imprimer

Favoris

No Comments

Leave a Reply

Souhaitez-vous manger les cookies de ce site ? Accepter
Acheter Viagra sans prescription Canada Acheter Xenical en Canada Acheter Cialis Canada Acheter Viagra en Suisse Acheter finasteride en Suisse Acheter Kamagra en ligne Suisse Acheter Levitra en ligne Suisse Acheter Azithromycine sans ordonnance