Le livre de recette pour gagner du temps en cuisine !
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
Caroline Pessin est auteur et styliste culinaire depuis 7 ans. Elle travaille pour l’édition, la presse et la publicité. Elle met un point d’honneur à proposer des recettes à la fois accessibles, gourmandes et saines. Le goût du fait maison, pour elle, il n’y a que ça de vrai ! Également maman, elle connaît bien la problématique de réussir à s’organiser pour les repas quotidiens en famille quand on finit tard le travail : comment préparer à l’avance plusieurs plats, comment optimiser les restes, comment planifier des menus, comment conserver les aliments, tout en régalant sa famille.
Nb de personne
8Préparation
15 minIngrédients pour 8 personnes:
| Pastèque | 1 | |
| Liqueur de rose | 100 ml | |
| Vodka | 100 ml | |
| Quelques feuilles de menthe |
Aaaaah, l’été et ses essais de cocktails…:-)
Préparation:
- Coupez le dessus de la pastèque pour pouvoir l’évider. Tranchez légèrement le bas pour qu’elle reste stable.
- Evidez-la complètement et placez toute la chair dans une centrifugeuse et récupérez tout le jus dans un saladier.
- Ajoutez la vodka et la liqueur de rose. Mélangez légèrement et replacez tout le mélange dans la pastèque évidée.
- Placez la pastèque au moins une heure au réfrigérateur avant de servir pour que le mélange soit bien froid. La pastèque étant un fruit riche en eau, évitez d’ajouter des glaçons pour l’effet fraîcheur, ça rendrait le mélange trop riche en eau.
- Servez avec une petite feuille de menthe.
Ma recommandation pour des livres de recettes (dont le mien) :
Mon livre de recette
Titre
500 recettes de grand-mère
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
Avis
Prix
20,18 €
24,95 €
19,90 €
10,50 €
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