Chocolat pétillant

Chocolat pétillant

Le livre de recette pour gagner du temps en cuisine !

En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
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En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
Caroline Pessin est auteur et styliste culinaire depuis 7 ans. Elle travaille pour l’édition, la presse et la publicité. Elle met un point d’honneur à proposer des recettes à la fois accessibles, gourmandes et saines. Le goût du fait maison, pour elle, il n’y a que ça de vrai ! Également maman, elle connaît bien la problématique de réussir à s’organiser pour les repas quotidiens en famille quand on finit tard le travail : comment préparer à l’avance plusieurs plats, comment optimiser les restes, comment planifier des menus, comment conserver les aliments, tout en régalant sa famille.

Nb de personne

2

Préparation

2 hr

Ingrédients pour un bol de carrés de chocolats:

Chocolat noir 100 gr
Chocolat au lait 100 gr
Chocolat blanc 100 gr
Sucre pétillant* 3 x 20 gr

Préparation:

  1. Cassez les trois sortes de chocolats en morceaux et placez-les dans des bols différents.
  2. Faites fondre chaque chocolat au micro-ondes environ deux minutes.
  3. Une fois que le chocolat est fondu, ajoutez à chaque bol les 20 gr de sucre pétillant.
  4. Mélangez rapidement.
  5. Etalez chaque mélange sur une feuille de papier sulfurisé. Laissez reposer dans un endroit pas trop chaud pendant au moins deux heures.
  6. Découpez des carrés et présentez les trois sortes de chocolat ensemble dans un saladier ou sur une assiette.

*Sucre pétillant: Ce sucre emprisonne un gaz qui sera libéré en bouche ou dans vos préparations

Ma recommandation pour des livres de recettes (dont le mien) :

500 recettes de grand-mère
Mon livre de recette
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
Titre
500 recettes de grand-mère
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
Avis
Prix
20,18 €
24,95 €
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10,50 €
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