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En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
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En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
Caroline Pessin est auteur et styliste culinaire depuis 7 ans. Elle travaille pour l’édition, la presse et la publicité. Elle met un point d’honneur à proposer des recettes à la fois accessibles, gourmandes et saines. Le goût du fait maison, pour elle, il n’y a que ça de vrai ! Également maman, elle connaît bien la problématique de réussir à s’organiser pour les repas quotidiens en famille quand on finit tard le travail : comment préparer à l’avance plusieurs plats, comment optimiser les restes, comment planifier des menus, comment conserver les aliments, tout en régalant sa famille.

Nb de personne

6

Cuisson

6 min

Ingrédients pour 6 'bruschette':

Baguette coupés en biais 6 morceaux
Coulis de tomates 6 cs
Pâte d'ail 3 cs
Jambon cru 2 tranches
une poignée de fromage râpé
Huile d'olive
Sel et poivre

Il vous reste un bout de baguette?

Préparation:

  1. Commencez par étaler une pointe de pâte d’ail, ensuite le coulis de tomates sur les tronçons de pain. Ensuite, ajoutez quelques gouttes d’huile d’olive.
  2. Ajoutez le jambon coupé en petits dés, le fromage râpé, le sel et le poivre.
  3. Placez au four (fonction grill) pour environ 4-6 minutes en surveillant pour éviter que cela ne cuise trop.

Ma recommandation pour des livres de recettes (dont le mien) :

500 recettes de grand-mère
Mon livre de recette
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
Titre
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