Boulettes de viande au gingembre et jeunes oignons et cuisson zéro calorie

Boulettes de viande au gingembre et jeunes oignons et cuisson zéro calorie

Nb de personne

4

Cuisson

10 min

Pour les boulettes:

Haché porc et boeuf 800 gr
Oignons 3 jeunes
Gingembre frais 4 cm
Sel et poivre

Pour la sauce:

Sauce soja 50 ml
Oignons 2 jeunes

Pour la présentation:

Quelques feuilles de salade

Parce que manger sans trop de calories, c’est bien aussi! 🙂

Préparation:

  1. Dans un saladier, mélangez le haché avec le gingembre râpé, les jeunes oignons émincés, du sel et du poivre.
  2. Mélangez avec les mains et façonnez des petites boulettes.
  3. Faites cuire à la vapeur 10 minutes.
  4. Pour préparer la sauce, émincez les jeunes oignons et ajoutez-les à la sauce soja.
  5. Servez les boulettes bien chaudes sur quelques feuilles de salade.

Bon appétit! 🙂

 

 

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