Biscuits croustillants aux noix pour les kids

Biscuits croustillants aux noix pour les kids

Nb de personne

30

Préparation

1 hr 20 min

Cuisson

12 min

Ingrédients pour une 30aine de biscuits:

Farine 250 gr
Beurre 130 gr
Sucre fin 80 gr
Oeuf 1
Pincée de sel 1

Pour la collation de mes petits loulous…

Préparation:

  1. Dans un saladier, mélangez le sucre, la pincée de sel et l’oeuf.
  2. Ajoutee beurre ramoli et mélangez à nouveau.
  3. Terminez en ajoutant la farine tamisée.
  4. Malaxez le tout jusqu’à obtention d’une belle boule de pâte bien homogène.
  5. Filmez la boule de pâte et placez au réfrigérateur pour 1 heure environ.
  6. Farinez le plan de travail et étalez-la à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
  7. Découpez des petits personnage à l’aide d’un emporte-pièce et placez-les de suite sur la plaque de four recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.
  8. Préchauffez le four à 170°C.
  9. Placez un demi cerneau de noix, une noix de cajou, une noix de pecan, une noix de macadamia, une tranche de chips de banane ou tout autre petite noix dans les bras du bonhomme et refermez-les autour de la noix.
  10. Enfournez pour 12 minutes.
  11. Laissez refroidir sur une grille…et n’oubliez pas d’en glisser quelques uns dans la boîte à tartines de vos loulous!

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