Le livre de recette pour gagner du temps en cuisine !
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
Caroline Pessin est auteur et styliste culinaire depuis 7 ans. Elle travaille pour l’édition, la presse et la publicité. Elle met un point d’honneur à proposer des recettes à la fois accessibles, gourmandes et saines. Le goût du fait maison, pour elle, il n’y a que ça de vrai ! Également maman, elle connaît bien la problématique de réussir à s’organiser pour les repas quotidiens en famille quand on finit tard le travail : comment préparer à l’avance plusieurs plats, comment optimiser les restes, comment planifier des menus, comment conserver les aliments, tout en régalant sa famille.
Nb de personne
4Préparation
20 minCuisson
3 minIngrédients pour 4 personnes:
| Abricots de taille moyenne | 12 | |
| Eau | 250 ml | |
| Sucre fin | 3 cs | |
| Romarin | 1 branche |
Simplissime et très bon: des abricots parfumés au romarin…
Préparation:
- Versez l’eau et le sucre dans une petite casserole. Portez à ébullition.
- Ajoutez la branche de romarin. Gardez l’ébullition pendant 3-4 minutes et retirez du feu.
- Laissez refroidir totalement.
- Quand le sirop est froid, retirez le romarin.
- Lavez les abricots, coupez-les en deux et dénoyautez-les.
- Placez les abricots dans un récipient et versez le sirop par dessus.
- Laissez macérer pendant environ une heure avant de servir, soit à température ambiante soit au réfrigérateur si vous souhaitez un mélange bien froid.
Bon appétit! 
Ma recommandation pour des livres de recettes (dont le mien) :
Mon livre de recette
Titre
500 recettes de grand-mère
En 2h je cuisine pour toute la semaine: Le Best Seller du Batch Cooking
La bible de la cuisine tradition : 400 recettes
Gâteaux faciles, 250 recettes testées, goûtées et appreciées
Avis
Prix
20,18 €
24,95 €
19,90 €
10,50 €
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