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janvier 7, 2020

Les vins de Bordeaux sont très appréciés

Ils sont célèbres dans le monde entier. Des vins du Médoc au Pomerol en passant par ceux de Saint-Émilion, les vins de Bordeaux bénéficient d’un savoir-faire exceptionnel. Aucune région ne peut se prévaloir de posséder autant de marques. Les grands crus continuent de jouir d’une réputation internationale et il y a un choix intéressant sur les appellations Bordeaux.

Ces vins ont su se démarquer

Lorsque l’on parle de vins, l’une des premières régions qui nous vient à l’esprit est sans aucun doute le Bordelais. Ces vins ont su s’imposer et sont aujourd’hui particulièrement connus dans le monde entier.

Cette région viticole est complexe, il est parfois difficile de comprendre son fonctionnement et ses caractéristiques.
Les vins de Bordeaux sont reconnus comme étant de qualité supérieure.
Qu’est-ce qui a valu cette notoriété ? C’est au XVIIe siècle qu’un nouveau type de vin est apparu, celui qui se conserve et depuis les vins de Bordeaux n’ont cessé de bénéficier d’une excellente image.

Le bassin Bordelais tire sa particularité de sa répartition bien distincte en trois régions, ayant chacune ses propres caractéristiques, la force des vins est alors appréciable pour vos recettes et vos dégustations.

Les principaux cépages bordelais

Le Merlot, c’est celui qui reste le plus important de la région. Le Cabernet Sauvignon, sa couleur soutenue et ses arômes lui confèrent une bonne aptitude au vieillissement. Le petit Verdot, ce vin tannique est puissant en bouche. Le Sémillon, c’est le cépage roi à Sauternes. Le Sauvignon blanc est un liquoreux particulièrement apprécié pour les desserts. Les cépages blancs du Bordelais méritent tous d’être connus. Latour, Margaux, Mouton-Rothschild, Pétrus, des noms qui parlent d’eux-mêmes. À Bordeaux, il y a aussi une majorité de châteaux accessibles à tous. Le Bordelais séduit aujourd’hui par sa grande diversité. De sublimes vins chargés d’histoire, des chais plus contemporains, des petits vignerons sauront vous ravir et vous faire partager leur passion du vin de qualité, à vous de les découvrir.