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Les meilleures box fromage : Laquelle choisir ?

Amis de bonne tablée, penchons nous sur un nouveau type d’abonnement qui vous donnera l’eau à la bouche ! bien sûr, vous aurez sûrement déjà entendus parler des multiples abonnements culinaires que vous recevez directement chez vous? (surtout ceux pour perdre du poids non ?) pour de la bière, vin, etc…. Il y a enfin ici la possibilité de combiner ce nouvel abonnement avec le vin ou la bière (si si, vous nous remercierez) ! Parce que, comme on dit souvent, « Que serait un repas sans fromage? », Place à la bien nommée « Box fromage », pour tous les amoureux du fromage!

D’accord, mais quid de cette fameuse box ? Une Box fromage, c’est simplement un assortiment de différents fromages que vous pourrez recevoir chez vous (ou bien à envoyer comme cadeau, ne soyons pas égoïste en parlant bonne nourriture) par colis, comme n’importe quelle autre livraison, via un abonnement mensuel. C’est tout de suite plus intéressant qu’un programme minceur n’est-ce pas ?

Bien sûr, il n’est pas question de recevoir des fromages industriels ou que vous pourriez trouver au premier supermarché du coin. Ces Box fournissent des services de qualité avec des fromages de terroir, proposés par des producteurs rigoureusement sélectionnés pour leur savoir faire et les goûts uniques de chaque fromage. Partons faire un petit tour d’horizon de ces box, car il en existe plusieurs, et ça, ça rend heureux.

Des fromageries en ligne

Il existe bien d’autres fournisseurs de box fromage que celles proposées par les MOF fromager de France. Et c’est ce qui est intéressant : Il n’y a pas forcément besoin d’être un grand connaisseur pour se faire plaisir et apprécier une bonne tablée seul, à deux ou à plusieurs ! C’est ce que propose par exemple La Boite du Fromager : une fromagerie en ligne pour des pièces à l’unité, mais surtout 3 box pour 3 envies différentes.

Tout d’abord la Box découverte, qui vous propose comme ses consœurs une sélection de 4 fromages pour découvrir ou redécouvrir le goût du vrai fromage. Puis vient la Box connaisseur, qui vous proposera une sélection de fromages (fromage bio ou fromage de chèvre) plus poussée, plus affirmés et de caractère. Enfin, la Box Vin-fromage, quant à elle, sera composée en plus du fromage d’une bouteille de vin sélectionnée avec soin pour accompagner à merveille les fromages choisis. Ces box vont d’un tarif débutant à 19,90€ pour la box découverte à 34,90€ pour la Box fournie avec le vin.

Enfin, c’est une des première Box crée qui reste à découvrir. Proposée par Les Nouveaux Fromagers, c’est une offre simple, avec ou sans engagement, à 19,90€ par mois, comportant 4 fromages avec des thématiques disponibles à l’avance sur le site. Ce sera donc 600 à 800g de plaisir livré chaque mois en plus d’un livret présentant les fromages mais surtout leurs producteurs, afin d’en savoir plus sur ce que nous avons sur notre plateau ! Vous pourrez ainsi réaliser eventuellement un gateau au fromage.

Des Box proposées par les Meilleurs Ouvriers de France

Oui, rien que cela ! Bernard Mure-Ravaud par exemple, Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde des Fromagers, vous propose par ce type d’abonnement de recevoir en tout 4 fromages de terroir et ce chaque mois, constitué de produits sélectionnés par ses soins. Le plus, c’est en collaboration directe avec les producteurs que ce dernier travaille. Avec de nouveaux produits proposés chaque mois, il vous fera découvrir l’ensemble d’un savoir-faire français unique. Il est intéressant ensuite de noter la proportion de fromage contenu dans ces box. Si vous commandez une Box simple, ce sera environ 500 grammes de fromage envoyés, mais si vous avec un gros appétit (on en est même sûrs), ou bien même à deux, vous pouvez vous diriger sur l’offre dite « gourmande », où vous obtiendrez 50% de fromage en plus par rapport à la version simple.

Bien sûr, il n’est pas le seul à prendre en compte. Fabien Degoulet, meilleur Fromager du Monde 2015 vous propose ses services au sein de l’excellent site Tentation Fromage. Sans engagement et résiliable très facilement, c’est une sélection fromagère de haute qualité qui vous attend. C’est chaque mois une sélection de 4 fromages pour une Box d’environ 600 grammes qui vous sera envoyé, en plus d’une revue qui vous procurera tout ce qu’il y a à savoir sur le fromage. Cela ne s’arête pas là, puisque, toujours pour les plus gourmands, plusieurs abonnements se déclinent, certains comportant en plus une bouteille de vin (que vous pourrez stocker dans votre cave à vin) associée aux différents fromages ainsi que de la charcuterie pour une dégustation fin gourmet. Vous pourrez donc vous faire plaisir (en consommant le vin avec modération cela va de soi), ou bien faire plaisir de manière peu onéreuse. Les abonnements se déclinent à partir de 18,90€ pour la Box découverte par exemple.

Comment je reçois ? Une femme enceinte peut t’elle en profiter ?

Suivant les Box et les sites, le nombre de fromages au lait cru change. Chaque fournisseur prend bien évidement soin de le signaler soit sur les guides de dégustation, soit directement sur le site à la commande, comme chez Les Nouveaux Fromagers par exemple. La Boite du Fromager va encore plus loin dans les initiatives puisque vous avez la possibilité de commander directement une box spéciale femme enceinte comportant des fromages uniquement à pâte cuite.

Quant à la livraison, n’ayez aucune crainte, tout est mis en œuvre pour qu’aucune qualité des produits ne soit altérée : la livraison se fait rapidement bien sûr (en 48 heures généralement) mais surtout dans des box protectrices avec un emballage isotherme (revêtement ou gel réfrigérant) qui garanti un transport dans les meilleures conditions. Aucun risque d’avoir sa boite aux lettres sentir le vieux fromage ni un emballage tapissé de fromage coulant donc ! 

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