0 Plat Ceviche d’aiglefin à la mangue, citronnelle et citron vert accompagné de tagliatelles d’asperges vertes et tuile de parmesan 1 hr 9 min 11 ingredients
0 Petit-déjeuner Petites papillotes de cabillaud au graines de sésame et en feuille de shiso 5 min 5 ingredients
0 Entrées Verrine sucrée-salée: queues d’écrevisses, avocats, fraises, gingembre et basilic 15 min 7 ingredients
0 Dessert, Plat Papillote de cabillaud acidulée: orange, concombre, pomme et coriandre 15 min 8 ingredients
0 Plat Feuilles de chou farcies aux deux saumons et touche de cristaux d’huile essentielle de coriandre 30 min 9 ingredients
0 Plat Filet de saumon poêlé, sauce fraîcheur au fromage blanc, câpres, citron et cornichons 5 min 10 ingredients
