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fév

Omelette version Tour de Pise

Vos enfants n'aiment pas les omelettes? J'ai convaincu les miens grâce à cette version...

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Ingrédients pour 4 enfants:

8 oeufs

8 tranches de pain demi-gris

1 petite noix de beurre

Sel et poivre

Préparation:

Cassez les oeufs dans un bol et battez-les avec une fourchette. Salez et poivrez.

Dans une poêle, faites fondre la noix de beurre et versez les oeufs battus. Laissez cuire à feu moyen environ 4-5 minutes jusqu'à ce que l'omelette soit sufisamment cuite que pour la retourner.

A l'aide d'une spatule, retournez-la et poursuivez la cuisson 3-4 minutes.

Sortez l'omelette de la poêle et placez-la sur une grande assiette.

A l'aide d'un emporte-pièce, découpez des cercles d'omelette. A l'aide du même emporte-pièce, découpez-en d'autres dans les tranches de pain.

Sur une assiette de présentation, disposez-les cercles d'omelette et de pain les uns sur les autres.

Servez tiède éventuellement avec une petite salade de jeunes pousses ou quelques tomates en fonction des goûts de vos enfants...

Recette réalisée pour le dossier 'Cuisiner avec les enfants' SKYNET LILI - Janvier 2012

Cliquer ICI pour le dossier complet sur le blog et ICI pour le dossier sur Skynet Lili.

14/02/2012 08:42 Écrit par Françoise dans Kids, Omelettes, Recettes | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook | | Pin it! |

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