J’ai testé pour vous: l’accessoire à spaghettis de légumes KitchenAid + recette: Salade de spaghettis de courgette, pomme et carotte, vinaigrette moutardée

Par le passé, j’ai testé des petits appareils permettant de faire des spaghettis de légumes mais le résultat n’a jamais été à la hauteur de mes espérances.

Voilà maintenant mon ‘problème’ résolu. L’essai de l’accessoire KitchenAid pour réaliser des spaghettis de légumes et de fruits est vraiment concluant: simple d’utilisation et vite nettoyé, il a trouvé sa place dans mon armoire sans aucune difficulté.

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Ingrédients pour 4 personnes:

1 courgette de taille moyenne

4 carottes

1 pomme

3 cs de petits cornichons

Pour la vinaigrette:

75 ml d’huile de tournesol

2 cs de vinaigre de framboise

1 cs de moutarde à l’ancienne

1/2 cc de gingembre en poudre

1/2 cc de paprika en poudre

1/2 cc d’ail en poudre

Sel et poivre

montage KitchenAid

Préparation:

Laves la courgette, les carottes et la pomme.

Coupez les extrémités de la courgette et des carottes. Pelez la pomme et les carottes.

A l’aide de l’accessoire du KatchenAid (ou d’un autre accessoire prévu à cet effet), réalisez des spaghettis de courgette, de pomme et de carotte. Placez- les tous dans un saladier. Ajoutez les cornichons découpés en petits morceaux.

Dans un bol, mélangez tous les ingrédients pour la vinaigrette et ajoutez au mélange de légumes.

Servez immédiatement.

Plein de goût et de fraîcheur à la dégustation!

Bon appétit! :-)

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